鱼鳔茶花菇礼盒
Item No.
955616050375
特选花茶菇
菇类入口软滑，香味浓郁，美味可口，广受亚洲人所喜爱。
茶花菇因顶面有茶花纹而得名。特点为肉厚、细嫩、鲜美，食之有爽口感。
余仁生特选茶花菇，送礼自用两相宜，更是悠佳节送礼的首选。
特选鱼鳔
鱼鳔是从鱼腹中取出的气囊，切开晒干后再经过油炸成金黄色。
一般的煮法用焖煮或者煲汤。此外，也可放人馅料用来酿制。
建议在烹饪前先氽烫，以去油腻味。
推荐食谱
花菇北芪焖鱼鳔（供五人份/ 5 servings)
材料：
鱼鳔50克、花菇80克、鸡肉块300克、北芪5克、蒜粒少许 *鱼鰾份量可根据各人喜好增加
做法：
1. 鱼鰾入锅用水汆过（水滚即可)，捞起挤干水份，切成段片备用。
2. 爆香蒜粒，加入鸡肉块、北芪、花菇、适量调味，用文火焖煮20分钟。
3. 加入鱼鳔，然后再焖煮10分钟即可上桌。
置于阴凉干燥处，如不立即食用或开封后，请加以冷藏
特选花茶菇
菇类入口软滑，香味浓郁，美味可口，广受亚洲人所喜爱。
茶花菇因顶面有茶花纹而得名。特点为肉厚、细嫩、鲜美，食之有爽口感。
余仁生特选茶花菇，送礼自用两相宜，更是悠佳节送礼的首选。
特选鱼鳔
鱼鳔是从鱼腹中取出的气囊，切开晒干后再经过油炸成金黄色。
一般的煮法用焖煮或者煲汤。此外，也可放人馅料用来酿制。
建议在烹饪前先氽烫，以去油腻味。
推荐食谱
花菇北芪焖鱼鳔（供五人份/ 5 servings)
材料：
鱼鳔50克、花菇80克、鸡肉块300克、北芪5克、蒜粒少许 *鱼鰾份量可根据各人喜好增加
做法：
1. 鱼鰾入锅用水汆过（水滚即可)，捞起挤干水份，切成段片备用。
2. 爆香蒜粒，加入鸡肉块、北芪、花菇、适量调味，用文火焖煮20分钟。
3. 加入鱼鳔，然后再焖煮10分钟即可上桌。
置于阴凉干燥处，如不立即食用或开封后，请加以冷藏
