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此产品已售完
供10人食用
鱼生酱、薄脆、花生、芝麻未、茶瓜丝、瓜英丝、白姜丝、红姜丝、乔头丝、什锦芋头丝、桔饼丝、胡椒粉和五香粉
Preparation of Yee Sang
材料:捞到风生水起一盒
配料: 1. 鱼片-100gm(10片)*选择性 2. 生油-2汤匙 3. 酸柑-2~3片 4. 雪梨一粒(削皮切丝) 5. 莞茜、葱少许
制法: 1. 先将杯中配料倒出滤干。 2. 将配料分别倒在大圆碟上。 3. 将切丝备用之雪梨摆放于碟中央。 4. 再把花生末、芝麻末、芋头丝及薄脆等干分别掺在雪梨丝上。 5. 鱼片先搭上胡椒粉、五香粉、生油及酸柑捞匀再倒在碟上。 6. 将酱汁倒入后再摻上莞茜、葱即可。 7. 最后大家齐齐捞生。
*此产品采用纯蔬食原料,素食者可避免捞入乔头丝。
供十人食用